重庆商报滚动新闻 记者 何岸 实习生 邓文婷 10：55 报道
如果一家食品公司刚生产出一种豆制牛肉干，你怎么把它推向市场？在刚刚结束的“2010年全国高校营销大赛”总决赛上，来自重庆工商大学应用技术学院3名学生组成的营销团队，用40分钟设计出一个营销方案，荣获全国一等奖。今日，3名学生回到重庆，特地讲述他们的营销“诀窍”：平日摆地摊积累经验，把理论和实践相结合。
“健康概念”打动评委
3名大学生都来自重庆工商大学应用技术学院市场营销专业，组成了名为“孜谱三人行”的营销团队。10月23日、24日，作为重庆地区的代表队之一，在杭州参加了全国总决赛。
“最后终极PK本科组总共有9支队伍，现场给出的考题都是：一包新产的豆制牛肉干，如何推向市场”，22岁的陈璐作为营销团队的队长回忆说，当时9个队分别关在不同的房间里，40分钟时间，需要了解产品、做出策划方案、并在电脑里做好演示稿，最后有5分钟解说，5分钟回答评委的提问。
“拿到题目的第一时间是向生产商了解这个产品的特点”，陈璐说，通过和生产商做了10分钟沟通后，发现豆制牛肉干最大的特点是，豆制的，属于素食食品，适合不吃肉的少数民族和对脂肪过敏的老年人。
陈敏是团队的唯一女生，曾经在多家企业做过营销策划的她和队友商量后 ，决定先提出“概念营销”的理念，即利用女性朋友为减肥不吃荤、老年人对肉制品过敏或者少数民族不吃肉等特点，通过理性分析豆制的特性来传递素食的健康概念，从而刺激他们的需求。
“我们提出的健康概念打动了评委”，陈璐说，9支队伍中唯有我们提出了这个概念，最终获得一等奖。
营销经验来自摆地摊
“我们不仅提出了概念营销，我们还提出了‘赢在渠道’的概念”，团队的另一成员谢开军介绍，考虑到豆制牛肉干属于快销品，薄利多销型产品，因此我们提出了两种销售模式：经销商进超市和批发市场。
“这个渠道的提出和我们的日常经验有关，我摆过地摊，卖首饰，也属于薄利多销品”，谈起营销的经验，陈璐滔滔不绝，“大一的时候，在家乐福超市门口、地摊一条街等地方卖过女性首饰，进货等都是我自己一个人完成，我就发现像卖地摊等商品属于薄利多销，在这个过程了解到这类产品主要通过批发市场进行外销，再零售”。
“所以临场我们就完成了产品营销概念和销售渠道，双管齐下，把产品推向市场”，回忆起比赛，3人仍兴奋不已。
3人曾是“超市购物车广告”发起者
“比赛场上的临时发挥，真正还是要平时积累”，谢开军说，三人在场上配合默契，是因此前曾多次合作参加过学校举行的营销大赛。
“我们在今年学校举行的营销大赛上，还提出了超市购物车广告的方案，现在已经在超市里进行运营了”，陈璐介绍说，今年上半年重庆户外广告撤销了，很多商家失去了宣传的一个渠道，我们参加比赛时就开始着手思考这个问题。
“超市购物车广告具有流动性、重复性、直面性等特点 ，并且还可以很好的美化超市环境”，陈敏介绍，想到这个优势，三人就积极合作，策划出了方案。
而这个方案，目前已经开始在市内部门超市里运行了。
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